電子商貿: 買餸App

買餸App助港人超市代購

新加坡起家的「買餸App」honestbee進駐香港一年半，主打跨超市代購服務，由專人代買貨品送上門，獲百佳、一田、華潤旗下U Select等七個大型超市品牌加盟。honestbee香港區總經理Derek Winder指，定單較多來自銅鑼灣至薄扶林，即港島貴價地段，過去三個月銷售額急升3倍，未來擬覆蓋荃灣、將軍澳等地區。
對網購而言，天氣越差、服務越受歡迎，Winder稱早前八號颱風過後，定單大量湧現。廁紙、樽裝水等較重和大件的貨品最暢銷。自2015年底打入香港至今，每張定單平均消費額保持750元，他指銅鑼灣至薄扶林定單較多，訂單金額最高地區則為赤柱、淺水灣，可達數千元。
年內honestbee快速擴張，獲U Select、TESCO加盟，並進駐九龍區。他表示，過去三個月銷售額急升3倍，期望第四季續有雙位數升幅。
honestbee的競爭力在於承諾落單後最快一小時送到，惟本報實測並未做到，他解釋，差異取決於該區代購員及送貨員數目、落單時間，過往九成定單可做到當日一至兩小時內送抵。現時服務主要覆蓋港島、九龍部份地區，將軍澳正試行。

按定單向加盟超市分成

然而，只要在honestbee的同一超市內買滿125或150元，即獲免費送貨，究竟如何賺錢？Winder透露，公司按每張定單向加盟超市分成，換言之，營運成本需大量定單支持。但他認為，定單量並非最重視的數據，「我們需要考慮的是，是否每張定單都有盈利。」現時逐步提高營運效率，代購員一小時可完成2至6張定單。
實際上，部份超市如百佳自行提供送貨服務，honestbee卻不認為形成競爭關係。Winder表示，超市加盟毋須任何費用，「我們為超市提供額外收入，亦助超市覆蓋步行範圍外的顧客。」
作為其中一間加盟超市，一田百貨市務部總經理謝素嫻表示，一田eShop產品為嬰兒用品、家電等，加入是看中對方送鮮貨的能力。現開放西環店做試點，目標客群為西半山住客，「呢班客落嚟買嘢好艱難」，冀通過honestbee拓闊客源。
一田加盟近三個月，謝指雙方處於磨合期，代購員出入、整體運作算順暢。西環店約1,000件貨品於honestbee上架，佔該店貨品總數六分之一，帶動西環店生意略升單位數。一田擬增加上架貨品，「睇到有potential（潛力）」。